Multe mamici ma vor considera exagerata. Insa eu as spune precauta, interesata de dezvoltarea sanatoasa a copilului.
Nu concep ciocolata in alimentatia copilului, dulciurile si toate cele din comert. Aud des – ofer biscuiti din comert. Va indemn sa cititi ingredientele, zaharul este nelipsit, iar pana la 1 an, puteti indulci natural, cu fructe, iar de la 1 an la 2 ani cu miere, sirop artar – nu foarte des. Zaharul il regasim aproape in toate preparatele, chiar si in siropurile pe care le administram (exp. Panadol), insa atunci cand oferim siropuri, pedodontii ne sugereaza ca sa ii spalam imediat, dupa, pe dinti, sau sa folosim servetele cu xylitol pentru prevenirea cariilor si demineralizarii (Un alt subiect important). Iar ciocolata, doar dupa 5 ani. Cacao clar nu, inlocuim cu  pudra de roscove, carob. Sarea? Dupa 1 an, dar extrem de putin ( intre 1-3 ani are nevoie de maxim 2g de sare – 0.8% sodiu). Sarea afecteaza rinichii si tensiunea arteriala.
„Este dificil sa gatesti separat!” spun mamicile. Daca  nu ai „timp”, cand mancarea voastra e gata, ii poti pune separat copilului si apoi sa pui sare pentru restul familiei. Si nu prajim nimic, iar pentru „cartofi prajiti”, folosim cuptorul.
Folosesc faina 650, praf de copt bio, agar-agar, carob, miere, sirop artar, unt fara sare bio, lapte bio, branzica o fac super simplu cu lapte si iaurt, iaurtul il fac la fel de simplu din lapte si iaurt, lamai bio si fructe bio. Sunt atat de multe grupuri si site-uri care te invata sa gatesti sanatos.
Folositi cu incredere pseudocerealele, dar cautati timpul de hidratare si fierbere pentru fiecare in parte.
Atentie si la sucurile naturale, din fructe, nu sunt indicate, deoarece, prin stoarcere, fibrele, vitaminele si antioxidantii sunt indepartate, ramanand doar zaharul, care este in aceeasi proportie ca intr-un suc din comert. Smoothie-urile (prin mixarea fructului intreg, sunt distruse o parte din fibre) sunt putin peste sucurile naturale si se poat oferi copiilor peste 1 an, diluat cu apa.
Cat despre mine si gradul de dificultate in prepararea mancarurilor ei…pff….Am invatat sa gatesc pentru ea si doar pentru ea.
Iar ideea ca ii dai sa guste din orice mananci tu, ca poate ii este pofta… Cum sa ii fie pofta daca nu a mancat niciodata? Este normal sa fie curioasa, dar sa ii fie pofta? Asadar, sunt doar niste scuze si practici nesanatoase din punctul meu de vedere.
Nu sunt perfecta, dar incerc sa urmaresc in linii mari recomamdarile.

Foto: Pinterest.com